NIOS Class 10 Home Science Chapter 12. आवासन

NIOS Class 10 Home Science Chapter 12. आवासन

NIOS Class 10 Home Science Chapter 12 आवासन (Housing) – आज हम आपको एनआईओएस कक्षा 10 गृह विज्ञान पाठ 12 आवासन के प्रश्न-उत्तर (Housing Question Answer) के बारे में बताने जा रहे है । जो विद्यार्थी 10th कक्षा में पढ़ रहे है उनके लिए यह प्रश्न उत्तर बहुत उपयोगी है. यहाँ एनआईओएस कक्षा 10 गृह विज्ञान अध्याय 12 (आवासन) का सलूशन दिया गया है. जिसकी मदद से आप अपनी परीक्षा में अछे अंक प्राप्त कर सकते है. इसलिए आप NIOSClass 10th Home Science 12 आवासन के प्रश्न उत्तरोंको ध्यान से पढिए ,यह आपकी परीक्षा के लिए फायदेमंद होंगे.

NIOS Class 10 Home Science Chapter 12 Solution – Housing

प्रश्न 1. स्वच्छता बनाए रखने के लिए आपके घर द्वारा किए जाने वाले किन्हीं तीन कार्यों का उल्लेख करें ।
उत्तर- घर में स्वच्छता बनाए रखना अत्यंत आवश्यक है। स्वच्छता के अभाव में घर में कीटाणु फैलते हैं, जिससे घर के सदस्यों के स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ता है। घर में स्वच्छता बनाए रखने के लिए हम महत्त्वपूर्ण तीन कार्य करेंगे-

(i) साफ-सफाई बनाए रखना- घर में धूल-मिट्टी कभी नहीं एकत्रित करनी चाहिए क्योंकि यह अधिकतर रोगों का संचरण करता है। इसके लिए घर रखे सामान को हर दिन झाडू-पोंछा लगाना चाहिए। सप्ताह में एक बार घर के शौचालय, बाथरूम और वाश बेसिन को अच्छी तरह से साफ करना चाहिए। सप्ताह में एक बार आईनों, चित्रों और दरवाजे साफ करना, कमरों के जाले झाड़ना और दरवाजे साफ करना भी आवश्यक है। नियमित रूप से कुशन, दरियों और कालीनों को भी हवा देना चाहिए। बाहर और घर के जूते-चप्पल अलग होने चाहिए। बाहर के दरवाजों के आगे पायदान लगाने चाहिए, ताकि बाहर की गंदगी अंदर नहीं आ सके।

(ii) कूड़े-कचरे को हटाना – कूड़ा डालने के लिए घर में एक बड़ा डस्टबिन होना चाहिए, जिस पर ढक्कन होना चाहिए। घर के कूड़े को एक पैकेट में डालकर गली में बड़े कूड़ेदान में डालना चाहिए। जैव-निम्नीकृत सामग्री, जैसे फल-सब्जियों का कूड़ा, प्लास्टिक की बोतलों और पॉलिथीन की थैलियों से अलग रखें। इसके अलावा घरों में अपजल की बहुतायत होती है। इस गंदगी को घर के चारों ओर नहीं पनपने देना चाहिए। इसमें मक्खी-मच्छर पनपते रहते हैं, तो सिक्तन गर्त सबसे अच्छा है।

(iii) स्वच्छ शौचालय मानव मल का निपटान – मानव अपशिष्ट के निपटान के लिए सही व्यवस्था होना बहुत महत्वपूर्ण है, नहीं तो गंदगी और कीटाणु फैलने का निरंतर खतरा रहता है। इससे निपटने के कई उपाय हैं। इनमें से एक है वाटर क्लोजेट, जो शहरी क्षेत्रों में जल वहन प्रणाली है। सिक्तन गर्त दूसरा उपाय है। यह ज्यादातर गाँवों में उपयोग किया जाता है, जहाँ कोई निकास प्रणाली नहीं है। तीसरी पसंद है सेप्टिक टैंक; यह बहुत महंगा है और बहुत अधिक पानी चाहिए। इसमें कंक्रीट का टैंक या गर्त होता है। इस गर्त में घरेलू निकास पाइप शामिल हैं। मानव अपशिष्ट का निपटान करने का एक अन्य तरीका है गर्त शौचालय, जिसमें एक गर्त या गड्ढा बनाया जाता है। यह व्यवस्था कोई स्थायी नहीं है; यह केवल कुछ दिनों के लिए पर्याप्त है।

प्रश्न 2. एक घर का चयन करते समय ध्यान में रखे जाने वाले किन्हीं तीन महत्त्वपूर्ण बिंदुओं का उल्लेख करें और बताएँ कि आप इन्हें महत्त्वपूर्ण क्यों मानते हैं?
उत्तर- घर हमारे जीवन में सबसे महत्त्वपूर्ण होता है। घर पर अत्यधिक धन व्यय होता है तथा घर को बार-बार बदला नहीं जा सकता। घर का चयन करते समय निम्नलिखित बिंदुओं का ध्यान रखा जाना चाहिए-

1. भौतिक विशेषताएँ – घर एक खुले क्षेत्र में होना चाहिए। घर भारी यातायात के समीप नहीं होना चाहिए, क्योंकि इससे हर समय वायु प्रदूषण व ध्वनि प्रदूषण का भय बना रहता है। घर ज्यादा निचले स्थान पर भी नहीं होना चाहिए, क्योंकि इससे पानी के भराव का खतरा रहता है।

2. मृदा- घर बरसों तक चलते हैं अत: इनकी नींव मजबूत होनी चाहिए। मजबूत नींव पथरीली सतह पर ही बन सकती है। पोली मिट्टी में बनाए गए मकान में मिट्टी के खिसकने की समस्या आती है, जिससे घर भी एक ओर झुक सकते हैं।

3. स्वच्छता संबंधी आवश्यकताएँ – कूड़े-कचरे वाले स्थानों पर घर नहीं बनाए जाने चाहिए। ऐसी भूमि असमान सतह वाली होती है और उसमें जल निकासी की समस्या बनी रहती है।

प्रश्न 3. घर में प्रकाश के दो स्रोतों के नाम बताएँ कि ये स्रोत आपके लिए महत्त्वपूर्ण क्यों हैं?
उत्तर- घर में सही प्रकाश व्यवस्था होनी चाहिए। यह घर की सुंदरता को बढ़ाता है। दो प्रकार के प्रकाश हैं: प्राकृतिक और कृत्रिम। कृत्रिम प्रकाश ट्यूब लाईट, बल्ब आदि से आता है, लेकिन प्राकृतिक प्रकाश सूर्य से आता है। यदि कमरों में सूर्य की रोशनी की व्यवस्था की जा सकती है, तो यह बहुत अच्छा होगा क्योंकि इससे मच्छर और कॉक्रोच नहीं आते। यह भी बिजली बचाता है, लेकिन सभी कमरों में प्राकृतिक प्रकाश लगाना थोड़ा मुश्किल है। बल्ब और ट्यूब इसलिए प्रकाशित करते हैं। कृत्रिम प्रकाश अत्यधिक हल्का या बहुत तेज नहीं होना चाहिए।

प्रश्न 4. संवातन के तीन लाभ बताएँ ।
उत्तर- घर में ताजी हवा का उचित प्रबंध ही संवातन कहलाता है | संवातन के निम्नलिखित लाभ हैं-
(i) इससे स्वच्छ हवा अंदर आती है, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए अत्यंत आवश्यक है।
(ii) घर से बासी हवा, दुर्गन्ध, नमी तथा भाप बाहर निकल जाती है।
(iii) संवातन के अभाव में घर में कीटाणु पनपने की संभावना रहती है, जैसे मच्छर, कॉकरोच आदि जो कि स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं।

प्रश्न 5. खराब प्रकाश व्यवस्था का आपके स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ता है?
उत्तर- घर में प्रकाश व्यवस्था होना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि घर में पर्याप्त सूर्य प्रकाश नहीं है, तो इससे कीटाणु बनते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए घातक हैं। कमरे में घुटन और अंधेरा होगा। कृत्रिम प्रकाश की व्यवस्था सही तरीके से होनी चाहिए। आँखों को बहुत तेज या बहुत हल्का प्रकाश नुकसान पहुंचाता है। कार्यस्थल पर कृत्रिम प्रकाश आँखों पर नहीं पड़ना चाहिए। सीधा प्रकाश आँखों को खराब करता है।

प्रश्न 6. आपके अनुसार मानव मल-मूत्र तथा अपशिष्ट जल के निपटान की आदर्श प्रणाली कौन-सी है और क्यों?
उत्तर- मानव मल-मूत्र तथा अपशिष्ट जल- निपटान की आदर्श प्रणाली सेप्टिक टैंक है। यह टैंक अर्ध-शहरी क्षेत्रों में प्रचलित हैं, जहाँ मल-निकास प्रणाली उपलब्ध नहीं होती। इसमें कंक्रीट के टैंक या गर्त बनाये जाते तथा घरेलू जल-निकास पाइपों को इन गर्तों के साथ जोड़ दिया जाता है। जगह-जगह सुलभ शौचालयों का निर्माण सेप्टिक टैंक के सिद्धांत पर ही किया गया है। सेप्टिक टैंक एक आदर्श प्रणाली है, क्योंकि
(i) यह भूमि या भूमिगत जल को प्रदूषित नहीं करता ।
(ii) यह स्वच्छ तथा दुर्गंधमुक्त होता है। (iii) इसमें लागत कम आती है।
(iv) इसमें गर्त को साफ करने की आवश्यकता नहीं होती।
(v) गर्त में एकत्रित अपशिष्ट अच्छी खाद का रूप ले लेता है।

प्रश्न 7. काँच की खिड़कियों को साफ करने के लिए सफाई करने वाले दो कारकों के नाम बताएँ ।
उत्तर – काँच को अखबार के गीले पैड, सिरका तथा वाणिज्यिक ग्लास क्लीनर्स से साफ कर सकते हैं।

प्रश्न 8. एक कमरे के मकान को कुछ बड़ा दिखाई देने के लिए आप किन दो तरीकों को अपनाएंगे?
उत्तर – एक कमरे के मकान को बड़ा दिखाने के लिए उसकी दीवारों पर हल्के रंग का पेंट करवाया जाये। उसमें बहुत सारे फर्नीचर रखने की अपेक्षा बहुउद्देशीय फर्नीचर रखा जाये जैसे सोफा कम बैड, जिसे दिन में सोफे की तरह प्रयोग किया जाये तथा रात में खोलकर बैड बना लिया जाये। इसी प्रकार खाने की मेज का प्रयोग पढ़ाई के लिए किया जाये ।

प्रश्न 9. एक अच्छे रसोईघर का अभिकल्प तैयार करने के लिए तीन अनिवार्य नियोजन संकेत बताएँ ।
उत्तर – रसोईघर हमारे स्वास्थ्य का नियंत्रण करता है, इसलिए इसकी स्वच्छता पर विशेष ध्यान देना चाहिए। रसोईघर पूर्व या उत्तर दिशा में होना चाहिए ताकि सुबह सूर्य का प्रकाश सीधा वहाँ आ सके और रसोईघर में कीटाणु नहीं होते। रसोईघर में स्वच्छता के लिए जाली के दरवाजे लगाए जाने चाहिए ताकि मक्खी-मच्छर नहीं आ सकें। रसोईघर में संवातन और एग्जास्ट फैन होना चाहिए।

प्रश्न 10. रसोईघर में की संपन्न जाने वाली किन्हीं चार गतिविधियों की सूची बनाएँ ।
उत्तर – रसोईघर भोजन बनाने का स्थान होता है। रसोईघर में की जाने वाली चार गतिविधियाँ हैं-
(i) खाना बनाना
(ii) झूठे बर्तन साफ करना
(iii) सब्जी काटना
(iv) आटा लगाना ।

प्रश्न 11. नीचे दर्शायी गई स्थिति का अवलोकन करें
तथा निम्नलिखित प्रश्नों के उत्तर दें- दीपावली का त्योहार आने वाला है, किंतु आपकी माँ की तबीयत ठीक नहीं। आप त्योहार के लिए घर की सफाई तथा सजावट के कार्य में अपनी माँ की सहायता करना चाहते हैं, इसके लिए
(क) घर को साफ करने तथा सजाने के लिए संपन्न की जाने वाली गतिविधियों की सूची तैयार करें।
(ख) इन गतिविधियों को एक क्रम में निर्धारित करें।
(ग) परिवार के विभिन्न सदस्यों को विभिन्न कार्य सौंपें। ऐसा करते समय आप किस माददंड को ध्यान में रखेंगे?

उत्तर- (क) व (ख)
(i) दीवारों से जाले हटाना ।
(ii) खिड़कियों के शीशे साफ करना ।
(iii) दरवाजों की लकड़ी पर पॉलिश करना, हैंडल आदि साफ करना।
(iv) पर्दों, कुशन कवर, तकिये कवर आदि धोना ।
(v) रसोईघर के खानों को साफ करना ।
(vi) रंगोली बनाना
(vii) बिजली की लड़ियाँ लगाना व वंदनवार लगाना ।

(ग) इन कार्यों में से दीवारों के जाले हटाने का बिजली की लड़ियाँ वंदनवार लगाने का कार्य में अपने भाई को सौंपूगी, क्योंकि वह थोड़ा लंबा है। वह इन कार्यों को आसानी से कर सकता है और उसे थोड़ा-बहुत बिजली का काम करना भी आता है, जिससे वह लड़ियाँ वगैरह आसानी से लगा लेगा। रंगोली बनाने का कार्य मैं अपनी छोटी बहन को सौंपूँगी, क्योंकि वह कला में बहुत निपुण है। अन्य कार्य मैं स्वयं करूंगी क्योंकि मैं बड़ी हूँ और साथ में
अपनी बहन और भाई की मदद भी लूँगी ।

आवासन के अन्य महत्त्वपूर्ण प्रश्न

प्रश्न 1. घर के कार्यों को समझाइए कि घर का कौन-सा कार्य आप सबसे महत्त्वपूर्ण मानते हैं ?
उत्तर– घर प्रत्येक व्यक्ति के लिए एक महत्त्वपूर्ण स्थान होता है । अतः घर सभी के लिए अत्यावश्यक स्थान होता है, जहाँ हम स्वयं को सुखी महसूस करते हैं। घर के प्रमुख कार्य निम्नलिखित हैं-

1. रक्षा – घर हमें बाहर की गर्मी, सर्दी, सूर्य और वर्षा आदि से बचाता है । यह बच्चों और बूढ़ों, जिनको विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है, को भी सुरक्षा प्रदान करता है ।

2. आर्थिक- आपको पापड़ या अचार बनाना या ऐसी कोई दूसरी आय बढ़ाने वाली गतिविधियों में भी सुविधा मिलती है। इसमें परिवार एक साथ रहकर पैसे बचाता है। धन को इस तरह बचाया जा सकता है और इसे अधिक लाभकारी कार्यों में लगाया जा सकता है।

3. धार्मिक – एक घर कई धार्मिक गतिविधियों के लिए स्थान उपलब्ध कराता है । आप घर में रहते हुए कई प्रकार के उत्सव भी मनाते हैं ।

4. शैक्षणिक स्थल – घर परिवार का केंद्रबिंदु है । एक बच्चे की बुनियादी शिक्षा यहीं से प्रारंभ होती है, जो उसके व्यक्तित्व के विकास में सहायक होती है ।

5. सामाजिक- घर अन्य लोगों से मिलने-जुलने की सुविधाएं प्रदान करता है तथा सामाजिक अन्तर्क्रियाओं को प्रोत्साहित करता है।

6. प्रेम – स्नेह – घर एक ऐसा स्थान है, जहाँ परिवार के सभी सदस्य एक साथ प्रेम एवं स्नेह के साथ रहते हैं ।

7. प्रतिष्ठा – यदि आप अपने घर में रहते हैं, तो समाज में एक विशिष्ट प्रतिष्ठा की स्थिति का आनन्द उठाते हैं । वैसे तो घर के सभी कार्य महत्त्वपूर्ण हैं, किन्तु इसका अत्यन्त महत्त्वपूर्ण कार्य है सुरक्षा प्रदान करना तथा स्नेहपूर्ण वातावरण का निर्माण करना ।

प्रश्न 2. शौचालय कितने प्रकार के होते हैं ?
उत्तर – शौचालय तीन प्रकार के होते हैं-
(i) फ्लश शौचालय – अधिकांश बड़े शहरों में मानव-मल पानी के साथ बहा कर हटाया जाता है । इसमें घर का फालतू पानी, मूत्र आदि नाली और सीवर लाईन विधि से फ्लश से ले जाए जाते हैं। फ्लश शौचालय मानव-मल के निस्तारण की एक स्वच्छ विधि है, जिसमें मल डाला जाता है और इसे एक पाइप के माध्यम से गटर में बहाया जाता है ।

(ii) गर्त शौचालय – इसमें मल पहुँचने के लिए एक गड्ढा खोदा जाता है | तीन मीटर से अधिक गहरा गड्ढा होना चाहिए। मक्खियां इतनी गहराई में नहीं जा सकतीं, इसलिए यह मक्खियों को मल पर बैठने से बचाता है। उस स्थान पर रेतीली जमीन होनी चाहिए ताकि मल के तरल पदार्थ सोख लिए जाएं. अन्यथा गड्ढा जल्दी भर जाएगा। मल नीचे जाकर विच्छेदित होने के लिए हर दिन इसमें पानी डालना चाहिए। सीमेंट से बना प्लेटफार्म छेद के चारों ओर लगाया जा सकता है। मक्खियों और बदबू से बचने के लिए छेद को एक ढक्कन से ढक देना चाहिए।

प्रश्न 3. फर्श तथा सैरामिक टाईल्स की सफाई के लिए किन वस्तुओं की आवश्यकता होती है ?
उत्तर- फर्श-साबुन, पानी, झाडू, मिट्टी के तेल की कुछ बूंदें । सैरामिक टाइल्स – साबुन, विम, पानी (रसोई व बाथरूम की टाईलें)। करेंगे?

प्रश्न 5. सॉकेज पिट क्या है ?
उत्तर- (i) सोखता गड्ढा ( सॉकेज पिट ) – सोखता गड्ढा फालतू पानी को बाहर निकालने का एक सुरक्षित तरीका है। ठीक सोखने वाला गड्ढा दो मीटर गहरा, एक मीटर चौड़ा और पर्याप्त लंबा होता है ताकि घर का सारा पानी सोख सके। यह औसतन 2.3 मीटर गहरा है। एक-तिहाई दरदरे पत्थर से गड्ढे को भरते हैं। बीच का भाग 3/4 नाप की जली हुई ईंटों से भरें, फिर छोटे पत्थरों और कंकड़ों से भरें. सबसे ऊपर रेत डालें। सोखते को घास और मिट्टी से ढकना चाहिए। एक पाइप घर के फालतू पानी को सोखने वाले गड्ढे में डाल देता है। अंदर फालतू पानी रिसकर जमीन से सोख लिया जाता है। कुएं का पानी प्रदूषित हो सकता है, इसलिए सोखते गड्ढे या सोखते गड्ढे को उसके पास नहीं बनाना चाहिए।

(ii) सुलभ शौचालय- पोर फ्लश शौचालय, मल को पानी से बहाने का नवीनतम उपाय है। इसमें दो गड्ढों का इस्तेमाल होता है। सुलभ शौचालय लोकप्रिय नाम है। डॉक्टर बिंरीश्वरी पाठक ने इसे बनाया है।

प्रश्न 6. सुलभ शौचालय किस सिद्धान्त पर कार्य करता है ? इसके क्या लाभ हैं ?
उत्तर- सुलभ शौचालय का सिद्धान्त – सुलभ शौचालय में एक गहरे ढाल वाला पैन है। इसमें 1.5 से 2 लीटर पानी बहने के लिए पर्याप्त है। मल को एक पाइप के माध्यम से लीच गड्ढे में ले जाया जाता है। जमीन में एक मीटर की दूरी पर दो गोल गड्ढे बनाए गए हैं। एक बार में एक गड्ढा प्रयोग किया जाता है जब एक गड्ढा भर जाता है, तो उसे बंद कर दिया जाता है, और एक और गड्ढा इस्तेमाल किया जाता है। 2-3 साल में पहला गड्ढा साफ करके फिर काम में लिया जा सकता है। इस तरह, दोनों गड्ढे बार-बार काम में लिए जा सकते हैं।

सुलभ शौचालय के लाभ
1. आसानी से साफ-सफाई की जा सकती है ।
2. यह सस्ता है और इसे स्थानीय स्तर पर उपलब्ध सामान से आसानी से बनाया जा सकता है ।
3. जमीन के अंदर और ऊपर के पानी को प्रदूषित नहीं करता ।
4. यह बदबू रहित होता है ।
5. इसका रख-रखाव आसान है और कम खर्चीला है ।
6. इसमें सिर्फ 1.5 से 2 लीटर पानी की जरूरत होती है, जबकि परम्परागत फ्लश शौचालयों में 13 से 14 लीटर पानी फ्लश के लिए आवश्यक होता है ।
7. गड्ढे को साफ करने के लिए सफाई कर्मचारी की आवश्यकता नहीं होती।
8. गड्ढे की सफाई से निकला मल एक अच्छी खाद बनाता है ।

9. इसमें वेन्ट पाईप की जरूरत नहीं है, क्योंकि गैसें धरती में चली जाती हैं ।
10. यह मच्छर, मक्खियां और दूसरे कीटाणुओं को बढ़ने से, रोकता है।

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